알레르기를 일으키는 빈도가 높은 식품으로 계란, 우유, 콩, 밀가루, 땅콩, 생선, 갑각류, 견과류가 있습니다. 원인 식품은 나이에 따라 약간의 차이가 있습니다. 영유아/어린이일 때는 계란, 우유, 콩, 밀 순으로 높고 최근에는 땅콩이 증가하고 있습니다. 청소년/성인의 경우에는 땅콩, 생선, 갑각류, 견과류 순으로 높고 특히 땅콩과 어패류는 성인이 되어서도 잘 소실되지 않고 문제가 될 수 있습니다.